I nostri prodotti

Casale Madre nasce come azienda agricola dove ulivi secolari e giovani danno i loro frutti seguendo il ciclo naturale tipico dell’agricoltura biologica.

La terra si nutre solo dell’acqua della pioggia e segue l’andamento delle stagioni.

Raccogliamo le olive e produciamo un olio extra vergine di oliva che vendiamo ai nostri clienti e al pubblico.

Una piccola produzione prelibata e di qualità.

Il mandorleto dà i suoi frutti a settembre e le piccole mandorle si possono degustare sia al Casale che a casa propria. 

Un giovane orto nasce tra gli ulivi e ci permette di degustare i prodotti tipici della Puglia e della stagione. I nostri ospiti avranno il privilegio di raccogliere frutta e verdura dell’orto e degustarne il sapore autentico.