Il casale

Percorrendo magnifiche strade di campagna dominate dal cielo azzurro e da ulivi secolari si arriva a Casale Madre, un antico casale di campagna immerso in 4 ettari di terreno seminati a ulivi secolari e mandorli.

Gli alberi danno i loro frutti nutriti solo dall’acqua delle piogge, il che ci permette di avere una coltivazione a tutti gli effetti biologica. Il piccolo orto offre stagionalmente i suoi frutti ai nostri ospiti che possono goderne in tutte le stagioni.

La struttura del casale è stata recuperata con lavori di restauro e con l'intervento di abili maestri locali. L'utilizzo dei materiali del posto, come la chianca antica, la graniglia e il cocciopesto si sposano con i colori della terra di Puglia, il bianco, il terracotta e il rosa. Nei diversi momenti della giornata i giochi di luce regalano un'atmosfera unica di serenità, pace e benessere.

Gli unici rumori che si sentono sono il fruscio delle foglie e il cinguettio degli uccelli. Gli unici odori sono dati dalle piante della macchia mediterranea che circondano il Casale. Potersi immergere nella piscina circondata solo dalla natura è uno dei gesti più inebrianti della vacanza.

La tradizione qui sposa la tecnologia e il rispetto per l'ambiente che ci ospita. Il calore che produciamo proviene dall'uso dei pannelli solari, così da non impattare l'ambiente e lasciare che ci accolga nel rispetto. Attraversate il sentiero di ghiaia bianca e arrivate al Casale per vivere un'autentica esperienza in puglia immersa nel bello e nella tradizione.

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